La tecnologia di espansione ebbe origine in Europa e fu applicata nell'industria dei mangimi negli Stati Uniti negli anni '50. Negli anni '80 era diventata la nuova tecnologia in più rapido sviluppo della lavorazione dei mangimi all'estero. Le caratteristiche della tecnologia di soffio sono che può migliorare l'appetibilità, la sterilizzazione e la disintossicazione dei mangimi, migliorare la capacità di aggiunta di liquidi nei mangimi, la qualità dei pellet e il tasso di utilizzo dei mangimi. In base al numero di estrusore a vite, l'estrusore può essere diviso in estrusore a vite singola ed estrusore a doppia vite. A seconda che il vapore o l'acqua vengano aggiunti al materiale durante il processo di espansione, può essere diviso in estrusore a secco ed estrusore a umido. L'estrusore a secco si basa sull'attrito meccanico e sull'estrusione per pressurizzare e riscaldare il materiale. Questo metodo viene utilizzato principalmente per la lavorazione di materie prime con più acqua e grasso, come l'estrusione di soia ad alto contenuto di grassi. Poiché molti materiali non contengono tanta acqua e olio quanto i semi di soia grassi, il vapore o l'acqua sono spesso utilizzati nel processo di estrusione, quindi viene spesso utilizzato l'estrusore a umido.
Il riscaldamento moderato può migliorare la digeribilità delle proteine, ma se riscaldato eccessivamente, ridurrà la digeribilità delle proteine. Poiché il riscaldamento favorisce la reazione tra aminoacidi liberi e zuccheri riduttori, la lisina è la più vulnerabile alla perdita, seguita da arginina e istidina, è importante evitare il surriscaldamento in presenza di zuccheri riducenti e padroneggiare il grado adeguato di espansione. L'estrusione può portare alla rottura delle molecole di amido e alla reazione di gelatinizzazione, con conseguente formazione di amido gelatinizzato. Maggiore è il grado alfa dell'amido di giada, più facile sarà assorbirlo dagli enzimi nei muscoli animali. Allo stesso tempo, può migliorare l'effetto legante dei mangimi, che è di grande importanza per l'adesione dei mangimi acquatici. L'attrito speciale e la forza di taglio nell'estrusore possono rompere le celle ad olio, aumentando così la digeribilità dell'olio e il valore di calore. L'estrusione di estrusione disattiva la lipasi e la lipidossidasi nelle materie prime, inibisce la degradazione dei lipidi e migliora la stabilità dell'alimentazione. Oltre alla sua struttura chimica, il tasso di ritenzione di vitamine nel processo di estrusione dipende in gran parte dalle condizioni di lavorazione. La regola generale dell'influenza delle condizioni di estrusione sulle vitamine aumenta con l'aumento della temperatura di estrusione, il prolungamento del tempo di ritenzione del materiale nella camera di estrusione, la diminuzione del contenuto di umidità dei materiali di estrusione, la diminuzione dell'apertura o della fessura dello stampo e l'aumento di perdita di vitamina
Il trattamento gonfiore dell'alimentazione di orzo e avena può ridurre la solubilità delle proteine e aumentare il livello di proteine che attraversano il rumine, aumentando così il flusso di aminoacidi nell'intestino tenue, che ha un impatto positivo sulle prestazioni di produzione degli animali.
È un modo importante ed efficace per risolvere la carenza di risorse di mangimi nel nostro paese per sfruttare e utilizzare vari sottoprodotti industriali e agricoli espandendo la tecnologia, combinandosi con altre tecnologie fisiche, chimiche e biologiche. La tecnologia di estrusione viene utilizzata principalmente nello sviluppo delle risorse di mangimi. Allo stato attuale, si concentra principalmente sulla soia e la sua torta, mais e altre materie prime convenzionali. Numerosi studi hanno dimostrato che è fattibile ed economico utilizzare mais estruso per sostituire parte della polvere di siero di latte nell'alimentazione dei suini e semi di soia estrusi di grasso intero per sostituire parte o anche tutto il pasto di pesce o farina di soia per aggiungere olio. L'uso della tecnologia a sbuffo per elaborare prodotti di origine animale come farina di piume intestinali, farina di sangue e farina di pesce non solo può migliorare la digeribilità delle proteine, ma anche eliminare vari batteri e virus contaminati. Inoltre, la farina di semi di cotone e la farina di colza possono essere disintossicate per aumentare la loro percentuale nel cibo per animali.